Главный Каталог Статей РФ

86214 авторов, размещено 47126 статей, сейчас на сайте пользователей: 14 Статистика

КАТАЛОГ СТАТЕЙ.РФ

Добавить статью Заказать статью Критерии качества

Еда (832)

Аватар linkoln

Меньше жира - парадоксы питания

Категория: Еда | Автор: linkoln | Опубликовано: 23.04.2008

Казалось бы, вот благо: обезжиренные соусы для салатов и различные диетические блюда! Но нет, ученые решительно против. Дело в том, что многие витамины являются жиро растворимыми, т.е. требуют совместного приема с жирами. Более того, исследования показали, что такие важнейшие антиоксиданты, как ликопен и бета-каротин становятся и вовсе бесполезными, если не сопровождать их прием изрядным количеством жиров. Как БЫТЬ? Между прочим, на полках супермаркетов можно встретить маложирные заправки. Может быть, это и есть выход? Нет, ученые обнаружили, что старые добрые заправки с большим количеством жиров приводят к лучшему усвоению новооткрытых полезнейших фитохимикатов. Если они вам совсем не по душе, добавляйте в салат семечки подсолнечника, измельченный арахис или семечки тыквы. Или попросту поливайте салат оливковым маслом.
www.artbody.ru

Комментарии

К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.

Интересные статьи по теме

Аватар Kat_vitalife

Какие углеводы «полезные», а какие «вредные»? Углеводы наряду с белками и жирами являются важным и незаменимым компонентом пищи. Однако отношение к нему у всех разное. Одни, в частности любители диет, практически полностью исключают углеводы из ...

Категория: Еда | Автор: Kat_vitalife | Добавлено: 16.02.2014

Аватар Вениамин

Требования к качеству молочных коктейлей в организациях общественного питания В формировании органолептических достоинств молочных коктейлей основную роль играют наполнители, так как в присутствии молочных продуктов оказываются более ярко выраженными их вкусовые и ароматические...

Категория: Еда | Автор: Вениамин | Добавлено: 29.10.2014

Аватар Slavutych

Всё о арбузе Много разнообразной информации о самой большой на земле ягоде. Из этой статьи вы узнаете родину арбуза и еще много интересного....

Категория: Еда | Автор: Slavutych | Добавлено: 24.10.2010

Аватар Gustav241283

Необычная история возникновения известного завода MONIN Данная статья посвящена рассказу о открытии торговой марки МОНИН и влиянию этого события на совершенствование коктейльного искусства и барменского творчества....

Категория: Еда | Автор: Gustav241283 | Добавлено: 26.08.2013

Аватар zhe78

Углекислота в производстве безалкогольных напитков Одним из основных показателей, характеризующих качество газированных безалкогольных напитков, является содержание в них углекислоты. Вода минеральная, обильно насыщенная углекислотой, хорошо утоляют ж...

Категория: Еда | Автор: zhe78 | Добавлено: 24.09.2008

Авторизация Регистрация

Лучшие авторы

Аватар polvad

polvad

Люблю читать книги.

Аватар tn2200

tn2200

"Торговая сеть 220" была основана в 1992 году. Эли...

Аватар sharos

sharos

По образованию физик, в настоящий момент м.н.с. в ...

Аватар demnn

demnn

Люблю рыбалку.

Аватар kirillkamega

Читайте новости моего сайта.

Свежие комментарии

Нормальная тема.

Талантливый человек талантлив во всём! Будь как Паша! А ещё ты можешь ...

Можно выбрать.

Ой, шутник.

https://priornews.ru/zastrojshhik-iz-hmao-sravnil-ufas-s-prestupnoj-gr...

Напишите нам